咽喉

全球粮食权力不在田里，而在中游——仓储、港口、压榨、船队、贸易融资与信息。 这套资本密集、网络效应强、信息高度不对称的环节趋于寡头；ABCD 这类贸易商 事实上行使着调配供给、平抑或放大价格、决定流向的准主权职能，却多为私有或 低披露，几乎不在公众视野里。